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食材品种

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  • 肉类
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配送区域

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大朗绿色蔬菜配送中心 推荐 开胃家常菜 茄汁煎鸡翅的做法

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2012-8-24

 

开胃家常菜 茄汁煎鸡翅的做法
开胃家常菜 茄汁煎鸡翅的做法

  鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,在烹饪中的煮法也多变,可以煎炸也可以焖炖……只要符合自己的口味,无论哪种做法都可以带来不同的美味感受。下面推荐一道番茄汁煎鸡翅,茄子酸甜鸡翅嫩滑,看着就让人饥肠辘辘!

  主料:鸡翅中适量。

  辅料:姜、料酒、蚝油、盐、糖、番茄沙司各适量。

  做法:

  1、鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。

  2、锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。

  3、锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀。

  4、下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁。

  5、 装盘即可食用。健康饮食网:


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